营养师

任职条件：
1、 年龄：50岁以下；
 2、 学历：高中（含）以上； 
3、 工作经验：一年以上幼儿园或托班、DAY CARE厨师工作经验；
 4具有健康证、厨师证、技术等级证书优先。
2、 主要职责：
1. 严格执行食品卫生法，保持伙房清洁卫生，按卫生要求操作，杜绝肠道传染病的发生；
2. 坚持按食谱做饭，严格按出勤幼儿人数投放主、副食量，把好一人量，做到带量制作，带量分餐，保证幼儿营养摄取量；
3. 做到准时开饭，并做好保温和降温工作；
4. 努力钻研业务，提高烹调技术，积极调剂食品花样；
5. 操作时注意不损坏蔬菜食品营养，按工作流程进行制作；
6. 做好食品的验收、制作留样、出入库工作；
7. 不做腐烂变质食品，防止食物中毒；
8. 严格按要求进行各种物品的消毒，并有记录。 
9. 提供每一周的食谱信息。

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